Come Preparare Panino con Tonno e Crema di Funghi

La ricetta che andiamo a vedere oggi riguarda la preparazione di un panino veloce e gustosissimo, perfetto per essere gustato in occasione dei prossimi pic nic estivi: Panino con tonno, crema ai funghi e robiola.

Da un punto di vista nutrizionale sostituisce il tradizionale pranzo in quanto apporta sia proteine di alto valore biologico ma anche carboidrati complessi e grassi nelle giuste quantità. Risulta essere povero di sali minerali e vitamine e per questo si consiglia di completare il pasto con una porzione di frutti di bosco.

Ingredienti
panino, 80gr
tonno sotto olio, una confezione da 80gr
funghi, 50gr
robiola, 30gr
aglio, mezzo spicchio
vino
prezzemolo, un ciuffetto
olio evo, un cucchiaino
sale

Tempo di preparazione: 10 minuti

Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta partendo dai funghi: lavateli e privateli di eventuali tracce di terra, quindi tagliateli in fettine sottili; riponeteli all’interno di una padella antiaderente insieme ad un filo di olio e al mezzo spicchio di aglio. Sfumate poi con del vino bianco.

Quando l’acqua di cottura sarà evaporata del tutto e i funghi saranno cotti, aggiungete una spolverata generosa di prezzemolo fresco tritato finemente e mescolate bene. Aggiustate, infine, con un pizzico di sale.

Mettete i funghi all’interno di un mixer da cucina e frullateli per bene insieme alla robiola, fino a quando non avrete formato una crema liscia ed omogenea. Quando sarà pronta, aggiustate eventualmente con un pizzico di sale o pepe.

Prendete poi il pane, tagliatelo a metà e farcitelo con una base di tonno sotto olio, che avrete precedentemente sgocciolato. Ricoprite poi il tutto con la crema ai funghi e robiola che avrete precedentemente realizzato.

Come Preparare Pasta con Speck e Broccoli

La ricetta che andiamo a vedere oggi riguarda la preparazione di un primo piatto dal sapore inteso, davvero molto semplice e veloce da preparare: la Pasta con lo speck e i broccoli verdi.

Per ottenere una resa migliore in questa ricetta, vi consiglio di utilizzare dello speck dell’Alto Adige IGP, mentre per quel che riguarda gli ortaggi, è meglio preferire acquistarle dal fruttivendolo di fiducia o al supermercato biologico.

Ingredienti
pasta, 200gr
speck tagliato a fette sottili, 150gr
broccoli verdi, 180gr
cipolla bianca, mezza
sale, pepe, olio

Tempo di preparazione: 20 minuti

Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta partendo dai broccoli: metteteli in ammollo in una ciotola colma di acqua del rubinetto e, una volta puliti accuratamente, scolateli e asciugateli con un panno da cucina pulito. Tagliate poi le cimette.

Prendete ora una padella antiaderente abbasanza capiente e versatevi all’interno la cipolla tritata molto finemente insime ad un filo di olio; non appena vedete che inizia ad appassire, aggiungete i broccoli e mezzo bicchiere di acqua. Coprite poi con un coperchio e procedete con la cottura a fiamma dolce, finché l’acqua non sarà evaporata del tutto e gli ortaggi ben ammorbiditi.

Non appena i broccoli raggiungono la cottura adeguata, aggungete la pasta, che nel frattempo si sarà cotta al dente e avrete precedentemente scolato. Prima di servire, aggiungete alla pasta lo speck tagliato a striscioline molto sottili. Spadellate insieme gli ingredienti per una manciata di minnuti e, infine, aggiustate di sale e pepe, quindi servite ancora bollente.

Cosa Bisogna Sapere Prima di Iniziare una Dieta

Non c’è una donna al mondo che non desideri perdere almeno 2 kg anche solo per affrontare al meglio la prova costume. Si farebbe di tutto pur di indossare nuovamente quella gonna taglia 42, che entra strizzata o per accantonare per le maxi tshirt che utilizziamo per camuffare le curve in eccesso, e sfoggiare quel top attillato che ci piaceva così tanto. Alzi la mano chi non ha sperimentato tutti i metodi e le diete del mondo? Le trasmissioni televisive ottengono buoni ascolti quando invitano dietologi e nutrizionisti, soprattutto se fautori dell’ultima dieta miracolosa del momento.

C’è chi si precipita in libreria pur di accaparrarsi l’ultimo successo dell’esperto di alimentazione di turno e carpire tutti i segreti per smaltire qualche grammo di troppo. Ma servirà davvero a qualcosa? Ecco, secondo noi, i consigli da seguire per dimagrire senza affannarsi troppo. La prima cosa da fare è proprio quella di non leggere libri che parlano di diete che saturano le nostre menti, lasciandoci sempre sul filo del rasoio del corollario alimentare, facendo diventare la voglia di dimagrire, una perenne ossessione.

Il secondo passo da fare è quello di riflettere a fondo e valutare se il desiderio di perdere peso, sia davvero associato a un’esigenza concreta o solo al capriccio del momento. Influenzate dalle donne bellissime che appaiono sulle riviste patinate, ci sentiamo inadeguate e vogliamo per forza scimmiottarle, anche se questo ci costerebbe fatica e sacrificio, talvolta impiegati in maniera ingiustificata.

Se c’è da perdere solo qualche chilo allo scopo di calzare di nuovo la taglia persa dopo un periodo di stress o per via della gravidanza, allora è possibile farlo riducendo i carboidrati raffinati, eliminando per qualche mese i dolci e mangiando molta frutta e verdura. Se la vostra è una vita sedentaria, occorre fare anche un pò di sport cominciando da dei semplici esercizi di aerobica da realizzare anche in casa.

Se invece, la situazione è più preoccupante, e siete consapevoli di essere in sovrappeso, verificate se è così calcolando il vostro indice di massa corporea. Successivamente sarà meglio rivolgersi ad un nutrizionista che vi sottoporrà ad una visita completa e realizzerà per voi una dieta su misura. Nella maggior parte dei casi però, non c’è nessun problema evidente; ciò che diventa pericoloso è il rapporto con il nostro corpo e la bilancia. Non si ha davvero bisogno di dimagrire perchè il vero disagio è celato nella nostra psiche.

Dobbiamo accettarci così come siamo, cercando di mettere in risalto i nostri punti di forza e trasformando i difetti in caratteristiche peculiari, che ci differenziano dalla massa.

Come Struccare la Pelle

Abbiamo già parlato di quali accorgimenti adottare per curare e struccare una pelle grassa, e tendenzialmente acneica. Ma dopo gli “anta” la pelle comincia a “tirare” e si formano in diverse aree del viso rughette più o meno evidenti, che possono essere minimizzate se si scelgono trattamenti adeguati e un make-up che camuffi i punti più critici. Quando la cute appare molto sottile e poco compatta al tatto, bisogna correre ai ripari perchè ci troviamo di fronte ad un’epidermide arida e secca, che ha bisogno di molta idratazione.

I prodotti che non devono mancare nel nostro beauty sono struccante occhi a base di olii vegetali, contorno occhi ultra nutriente, olio detergente e tonico specifico per pelli secche e disidratate e crema giorno e notte, che siano ricche e corpose per nutrire a fondo la pelle, maschera rigenerante e peeling delicato.

Vediamo dunque come va struccato il viso. Prima di tutto imbeviamo un dischetto di cotone con della lozione occhi cercando di non strofinare troppo, per evitare di irritare e arrossare gli occhi. Stendere un pò di olio detergente su tutto il viso, senza trascurare il collo e subito dopo, utilizzare una salvietta o una spugnetta inumidita con acqua tiepida per eliminare le tracce di olio e i residui di make-up.

Successivamente tamponate, utilizzando un tonico privo di alcol per rassodare e rendere la pelle più soda e compatta. Applicare massaggiando delicatamente, la crema contorno occhi e picchiettare senza trascurare l’area delle tempie. Per rimuovere la pelle, utilizzeremo anche in queso caso un esfoliante, ma stavolta più delicato e contenente preferibilmente olii naturali al 100% da lasciare in posa per circa 10 minuti prima di essere risciacquato con acqua tiepida. La crema giorno, così come quella notte, dovrà essere viscosa e molto nutriente, contenente burri e olio vegetale, vitamine E, C, e Q10, in grado di idratare a fondo e prevenire l’insorgenza dei segni del tempo, che affliggono soprattutto le pelli secche e disidratate.

Per quanto riguarda il make up occorre utilizzare un fondotinta nutriente e levigante, evitando i prodotti compatti e in polvere, che tendono ad evidenziare le rughe. Per dettagli è possibile vedere questo sito sui fondotinta. In secondo luogo, è preferibile utilizzare ombretti opachi, o solo leggermente perlescenti. Quelli con finish shimmer tendono infatti a mettere in risalto la cute rilassata e le zampe di gallina. Anche il blush deve essere matt e preferibilmente in versione cremosa, mentre le labbra vanno illuminate utilizzando un rossetto brillante o un gloss rimpolpante.

Truccarsi per Correggere il Naso

Si trova proprio al centro del viso ed è ben visibile al nostro interlocutore. Se non si intende ricorrere al bisturi, è possibile camuffare le imperfezioni del naso, anche in modo soft con le tecniche del trucco. A seconda della forma, è possibile giocare con le sfumature scurendo alcuni punti e illuminandone altri; in tal modo si minimizza il difetto e si evidenzia il pregio.

Avete il cosiddetto naso greco? Sporgente sulla base dove non è presente la tradizionale incavatura, il naso greco va corretto utilizzando una terra marrone, che sarà più o meno chiara a seconda della nostra carnagione, e sfumandola proprio nella suddetta area.

Questo gioco di chiaro-scuro andrà a creare l’incavatura mancante e a generare l’effetto ottico desiderato. Avete il naso all’insù? In genere questo è considerato un pregio, ma se preferite minimizzare la punta, basta stemperare un pò di terra proprio in questa zona, in modo da schiacciare e abbassare la punta.

Se invece il vostro cruccio è la classica e antiestetica gobbetta sul naso (naso aquilino), niente paura. Per correggerlo occorre illuminare l’incavatura alla radice, utilizzando un correttore e una polvere illuminante, e scurire l’area della gobba utilizzando sempre la nostra terra. Se le cosiddette ali sono anch’esse molto voluminose, basta stemperare un pò di terra anche su di esse. Per tutte c’è una regola generale da seguire: quando il naso è “importante”, sarebbe meglio concentrare l’attenzione sugli occhi oppure sulla bocca, curando soprattutto il trucco dello sguardo, e se abbiamo la fortuna di avere labbra turgide e carnose, possiamo valorizzarle, utilizzando rossetti e lipgloss dai colori accesi, per enfatizzarle e distogliere l’attenzione dal nostro naso.