Guide per Imparare Insieme
I broccoletti amari sono una verdura in foglia che a Napoli vengono chiamati friarielli. Hanno un gusto leggermente amarognolo e si accompagnano bene ai secondi di carne in padella. Sono una verdura che si trova al mercato prettamente nei periodi invernali in quanto con la primavera fioriscono e non si possono più usare. La mia
I Brigidini sono dei tipici dolci di Lamporecchio, località in provincia di Pistoia. Sono delle cialde molto friabili e grandi. Risulta essere facile acquistarlo nelle fiere e sagre toscane, o come prelibatezza Luna Park, venduto da ambulanti che lo preparano all’istante tramite apposita macchina, confezionandolo in un tipico sacchetto trasparente dalla forma stretta e molto
Il melograno è un frutto sempre più utilizzato in cucina, per le sue proprietà che sono numerose. Spremere un melograno può però non essere semplice. Sul mercato sono disponibili dispositivi appositi, per i quali è possibile vedere questa guida sullo spremi melograno, ma si tratta di una spesa che può essere eviata. Vediamo quindi come
